coffeein.by

1. Кофейный гид по Беларуси Сайт-агрегатор всех кофеен страны с детальными обзорами, рейтингами, фотографиями интерьеров и картой. Можно добавить функцию поиска по критериям: «с верандой», «с розетками», «с особым сортом». Местные кофейни могут размещать анонсы событий — каппингов, мастер-классов по латте-арту.

2. Собственная торговая марка кофе Интернет-магазин по продаже собственного купажа кофе «Coffeein.by». Упор на крафтовость, прямое сотрудничество с плантациями, уникальные вкусы. Можно продавать наборы для заваривания, фирменную мерч-продукцию (кружки, турки), делать ежемесячные кофейные подписки с доставкой.

3. Онлайн-журнал о кофейной культуре Красивый лонгрид-журнал о том, как пить кофе с удовольствием. Статьи о способах заваривания, интервью с бариста, обзоры оборудования, истории из жизни кофеманов, рецепты кофейных коктейлей. Монетизация через нативную рекламу от партнеров (кофейни, производители техники).

4. Доставка кофе и выпечки из локальных пекарен Сервис по доставке свежесваренного кофе и свежей выпечки из лучших городских пекарен. Акцент на скорость и качество. Можно сделать функцию «кофе-пауза» для офисов — регулярная поставка больших термосов с кофе и коробок с круассанами.

5. Образовательный проект для бариста Платформа с онлайн-курсами, видеоуроками и статьями о профессии бариста. От основ до продвинутых техник. Партнерство с кофейнями для организации стажировок, продажа сертификатов на курсы, проведение конкурсов.

6. Кофейный клуб по подписке Клуб для истинных ценителей. Раз в месяц подписчики получают набор из нескольких редких сортов кофе малыми партиями (микролоты), эксклюзивные рецепты и доступ к закрытым онлайн-встречам с обжарщиками.

7. Аренда кофейного оборудования для мероприятий Сервис по организации кофейных точек на фестивалях, корпоративах, свадьбах. Предоставление профессиональных кофемашин, работу опытных бариста, мобильных кофейных тележек. Дополнительно — разработка фирменного меню под стиль события.

8. Площадка для продажи раритетных кофейных аксессуаров Винтажный маркетплейс: продажа советских турок, редких кофемолок, коллекционных кружек, старинных рекламных постеров. Можно добавить блог с историями о найденных предметах.

9. Кофейная социальная сеть Платформа для общения кофеманов. Можно отмечать посещенные кофейни, делиться фотографиями, вести блоги, обмениваться зернами, находить компанию для совместных походов на каппинги.

10. Благотворительный проект «Coffeein.by» как социальный enterprise. Часть выручки от продажи каждого стакана кофе (или пачки зерен) идет на помощь конкретным фондам. История о том, как кофе меняет жизни к лучшему дважды — для того, кто пьет, и для того, кому помогает.